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L'AMAP
Une définition de l'AMAP
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Les AMAP - Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance
Pour aller plus loin :
L'AMAP, un contrat solidaire
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A l'Aigle, des consommateurs s'unissent pour s'approvisionner en légumes bio
Les AMAP, Association pour le maintien de l'agriculture paysanne, s'inscrivent dans une double démarche: s'approvisionner en produits biologiques et soutenir une agriculture respectueuse de l'environnement.
Elles réunissent d'un côté un groupe de consommateurs, de l'autre un producteur. A l'Aigle, l'association Croc'Cinelle de la Risle a œuvré dans ce but. Les premiers paniers de légumes bio ont été livrés aux adhérents à la fin du mois d'août.
Le fonctionnement d'une AMAP repose sur un dialogue constant entre producteur et consommateurs.
Zoom sur La Croc'cinelle de la Risle
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Nous sommes une AMAP, récemment créée sur le bassin de L'Aigle. Notre association est en activité depuis le mois de juin 2010, après l'achat par la CDC d'un terrain à St Sulpice (La Vavassorie), et l'installation d'un maraîcher.
Toutes les infos sur le blog de l'AMAP